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【引用】自制蜂蜜柚子茶  

2012-01-10 16:08:50|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自紫苏《自制蜂蜜柚子茶》

用料: 柚子4个,  冰糖750克,  蜂蜜1000克

做法:  将柚子用盐擦洗干净,用清水冲洗,剥去皮,撕去柚子上的白衣,用小刀片去皮里面的白瓤,

            

自制蜂蜜柚子茶 - 紫苏 - 紫苏的博客

 将柚子肉撕小块

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 柚子皮切成细丝,用清水泡两个小时(为除出苦味)

自制蜂蜜柚子茶 - 紫苏 - 紫苏的博客

 将柚皮和柚肉倒入锅中,加4碗水及冰糖,用中火煮沸后改小火熬两个小时。

关火晾凉加入蜂蜜拌匀既成。

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 分别装玻璃瓶放入冰箱

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